今年秋季学期以来，水城区义务教育学校全面实施“5+2”供餐模式质量提升行动，让学生营养餐从“吃得好”向“吃得营养均衡”转型升级，提高了学生的营养餐质量。学生营养健康水平，增强儿童青少年体质。
学生们正在吃着“素质提升计划”的营养鸡蛋。聂康 摄
为开展“5+2”提质行动，区教育局联合区发改局、区财政局、区市场监管局等部门以及学校校长代表开展价格调查以及该地区的学生家长。经过协商讨论，同意实施“5+2”品质提升行动，即在原有营养膳食的基础上，每天添加鸡蛋、纯牛奶和各种新鲜水果。
午饭时间，记者在六盘水市第二十中学食堂里看到，一篮篮的新鲜蔬菜水果和一排排牛奶整齐地摆放着。学生们有序排队进入食堂领取牛奶、水果、鸡蛋等食物。收到丰盛的饭菜后，同学们吃得津津有味，脸上洋溢着幸福的笑容。
向学生分发纯牛奶。周仁富 摄
六盘水市第二十中学七年级二年级学生刘令伟说：“现在我们吃的营养餐每周都有不同的菜肴，鸡、鸭、鱼交替煮给我们吃。”我们每天都可以吃新鲜的水果和鸡蛋，补充体力，让我们更有活力，学习更有效率。”
水城区实施“5+2”质量提升行动。区教育局、区市场监管局等部门聚焦关键环节，实现“互联网+明厨明灶”智慧监管，有效拧紧校园食品安全“安全阀”，让学生吃得健康、吃得健康。住得舒服，家长也放心。
“学校实行‘5+2’营养餐，孩子在学校吃的饭菜比较均衡、营养，我们家长很放心。”六盘水市第二十中学81班家长严大晶说。
为有效保障学生营养餐食材供应安全，区教育局采取“学校+企业+基地+农户”模式。所有营养餐食材均由水城区星成长贸易有限公司和贵州未来星餐饮管理有限公司集中采购，当天发货。分类统一配送，该区每年收购当地农产品8000余吨。营养改善计划“5+2”品质提升行动，让学生们获得了满满的幸福感，提升了学生营养餐的质量。
六盘水市第二十中学食堂负责人王江表示：“学校严格执行‘5+2’营养餐供应模式，严格落实经费管理，确保每一分钱都落到学生身上并严格把控食材质量，保证食材的数量和质量；同时积极宣传。营养健康知识，确保学生营养均衡。”
食堂里正在准备新鲜的鱼。周仁富 摄
从2022年秋季学期开始，水城区实施义务教育营养改善计划，共覆盖全区151所中小学、九年一贯制学校和特殊学校，惠及学生81938人。义务教育营养改善计划专项资金全年投入。 8108万元。 “5+2”素质提升行动让处于学习成长关键期的孩子补充丰富的营养，让学生学习更有活力，为学生健康成长提供更加坚实的保障。
同学们正在有序进入食堂就餐。周仁富 摄
区教育局营养处处长梁俊彦告诉记者：“我们通过区政府网站发布‘素质提升行动’政策解读，召开校长会议和学生家长会，发出‘致家长的一封信’全面开展宣传动员，赢得学生家长积极支持，“5+2”素质提升活动顺利推进 下一步，我们将严格按照中央、省有关要求。各市、区政府围绕校园食品安全管理和营养改善计划“提质行动”，进一步完善管理机制，加强检查和人员培训，提高学校食堂专业化、精细化管理水平，确保校园安全和健康。和谐，更好地促进学生身体健康。”
记者：周仁富
编制单位：水城区新闻中心
导演：陈龙、王靖恒
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